TORTILLA

Niat mo bikin kebab.. ehh rasanya malahh lebih mirip GOURMET WRAPnya MCD.. Bedanya klo yg aku punya isinya pake sosis.. ^^,

Ini dia resepnya..

Bahan :
2 cangkir Tepung terigu
1-1/2 sdt baking powder
1 sdt garam
2 sdt minyak goreng
3/4 gelas susu hangat

Cara membuat :
1. Tepung, baking powder, garam, dan minyak di campur dan diaduk sambil dikasih susu sedikit sedikit, kemudian aduk hingga kalis.
2. Keluarkan adonan dan tekan2 selama 5 menit di atas permukaan yg sudah dilumuri tepung.
3. Kemudian letakkan adonan dalam mangkok, tutup dengan kain bersih selama 20 menit hingga mengembang.
4. Bagi adonan menjadi 8 bagian sambil dibentuk menjadi bola. simpan dalam wadah kembali, lalu tutup dgn kain selama 10 menit.
5. Ambil satu adonan yg sudah di bulatin dan digiling diatas permukaan bertepung, jgn terlalu tebal atau terlalu tipis. ---> klo ak siy giling adonan sampe tipis.
6. Panggang di atas wajan teflon tanpa minyak sambil di balik2 agar tidak gosong sampai permukaannya melembung2 /meletus. Angkat.
7. Tambahkan dengan saos, daging, selada, timun, tomat, keju, telur, dan segala isi sesuai selera. -->> klo aku pake saos tomat, saos sambel, sosis, selada, tomat, timun, keju